À Lyon, chaque restaurant est une page de l’histoire gastronomique, entre tradition locale et inspirations modernes. Chez Parker, chaque plat, chaque verre, chaque momentraconte une histoire.
Dans notre brasserie, nous avons voulu marier cette passion pour les saveurs américaines à la richesse des traditions culinaires françaises, au gré des saisons. Chaque plat est pensé comme un voyage entre deux continents, accompagné, si vous le souhaitez, d’un verre qui en sublime les saveurs.
Plongez dans un univers culinaire unique où nous privilégions les ingrédients frais, locaux et français dans l’élaboration de nos plats. Notre menu offre une large sélection culinaire, comme nos planches à partager, notre incontournable sélection bouchère ou encore nos plats adaptés aux régimes végétariens. Laissez-vous tenter par nos desserts réalisés par notre chef, de l’irrésistible Entremet snickers du Moment à l’élégant Pavlova abricot verveine.
Depuis des siècles, les bars lyonnais sont le cœur battant de la ville, accueillant habitants et voyageurs pour partager un moment de convivialité. Véritable joyau central de notre établissement, dominé par un lustre majestueux, le bar du Courtyard est le lieu parfait pour se détendre et découvrir de nouvelles notes gustatives.
Notre carte de cocktails signature, comme le Hazelnut Espresso Martini ou le Dark & Stormy, mêle audace et gourmandise. Du premier café au dernier cocktail, notre bar vous accueille tous les jours de 7h à minuit, pour profiter d’une ambiance conviviale à tout moment.
Offrez-vous un petit-déjeuner avec un buffet généreux, mêlant sucré et salé, fraîcheur et simplicité avec pains dorés, viennoiseries, confitures, ou encore jus pressés. Côté salé, une sélection raffinée de charcuterie et de fromages français complète cette expérience matinale. Demandez à nos chefs une omelette personnalisée et accompagnez votre choix d’une boisson chaude réalisée par nos baristas. Nous proposons également des options végétariennes et sans lactose, soigneusement pensées pour satisfaire toutes les envies et répondre à vos besoins alimentaires.
Le Parker Restaurant vous propose une cuisine savoureuse disponible 7j/7, y compris les week-ends et jours fériés, jusqu’à 22h.
ENTRÉE
Soupe de petits pois glacée
9 €
PLAT
Brochette de bœuf, PDT rôti et coulis de poivron rouge
14 €
DESSERT
Finger à la fraise
8 €
Le nom Parker est un clin d’oeil à Robert Parker, figure emblématique du vin, qui a marqué l’industrie avec ses critiques influentes et son palais infaillible. Il est symbole d’audace et de raffinement.
À l’image du célèbre critique américain qui a su révolutionner l’univers du vin, notre restaurant aspire à vous offrir une expérience unique, où chaque détail compte.
Profitez de nos six espaces modulables pour séminaires et évènements pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes assises.
Décrivez-nous votre projet d’évènement et nous vous contacterons pour l’organiser ensemble.
Dimanche 15 juin
à partir de 11h30 jusqu'à 14h • Tarif : 42€
Enfant (12 ans inclus) : 14,00€ • Moins de 4 ans : Gratuit
Réservation au 04 28 99 24 40
ou via ce formulaire :
Dimanche 25 mai
à partir de 11h30 jusqu'à 14h • Tarif : 42€
Enfant (12 ans inclus) : 14,00€ • Moins de 4 ans : Gratuit
Réservation au 04 28 99 24 40
ou via ce formulaire :
Dimanche 20 avril
à partir de 11h30 jusqu'à 14h • Tarif : 42€
Enfant (12 ans inclus) : 14,00€ • Moins de 4 ans : Gratuit
Réservation au 04 28 99 24 40
ou via ce formulaire :